
L'art de la distillation
Aux domaines Francis Abécassis, chaque domaine dispose de sa propre distillerie et de son distillateur dédié, garantissant ainsi une maîtrise totale du processus de distillation. Ces artisans passionnés utilisent des méthodes spécifiques, soigneusement adaptées aux caractéristiques uniques de chaque terroir. Grâce à ce savoir-faire transmis de génération en génération, la tradition s’exprime pleinement, donnant naissance à des eaux-de-vie d’une finesse exceptionnelle. Cette approche méticuleuse permet de valoriser les particularités aromatiques du terroir et de sublimer chaque cuvée, reflet authentique d’un héritage précieux.