Au delà de l'amour et du respect du produit de la terre, la Famille Abécassis est avant tout une famille d'explorateurs et de passionnés du goût. 

La recherche de qualités aromatiques exceptionnelles a conduit Francis et sa fille Elodie en Charente à la fin du XXème siècle où ils ont progressivement construit une véritable collection de domaines d'exception. 

Avec 370 hectares de vignes, les Domaines Francis Abécassis sont aujourd'hui l'un des plus importants producteurs indépendants de l'appellation Cognac. 

Chacun de nos domaines occupe un emplacement privilégié, et toutes les étapes de la production y sont réalisées indépendamment afin d'adapter les méthodes d'élaboration de nos Cognacs à leurs terroirs spécifiques.

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