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Pour valoriser les spécialités de nos terroirs, chacun de nos domaines possède sa propre distillerie et son distillateur dédié, usant de méthodes spécifiques et adaptées. La tradition et le savoir-faire œuvrent pleinement à cette étape essentielle de production au sein des Domaines Francis Abécassis. Au cœur de la distillation, nos maîtres distillateurs appliquent des techniques rigoureuses pour extraire l’essence même des arômes de nos domaines. En utilisant des alambics charentais et des...
Les World Drinks Awards ont une fois de plus récompensé ABK6 Cognac. Ces nouveaux résultats illustrent l'engagement et la détermination inébranlables d'ABK6 Cognac à créer des cognacs « Single Estate » dotés d’une typicité et d’une force inimitables, issus de nos domaines d’exception.
<p><span style="color:#000829;font-family:Arial;font-size:17px;text-align:justify;background-color:#ffffff;">Les Domaines Francis Abécassis ont récemment investi dans </span><strong style="margin:0px;padding:0px;border:0px;color:#000829;font-family:Arial;font-size:17px;text-align:justify;background-color:#ffffff;">l'expansion de leurs infrastructures</strong><span...
<p>Nos partenaires du réseau C10 ont vécu une expérience unique au Logis Abécassis. Au programme : une visite guidée du Domaine de Chez Maillard pour une immersion fascinante dans les secrets des étapes de production de nos cognacs « Single Estate ». Notre atelier "Maître de Chai" leur a fait découvrir les techniques d’assemblage et de déguster nos meilleures cuvées. Enfin, une balade à vélo...
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;">ABK6 Cognac XO Renaissance avec ses arômes riches, sa complexité et sa finesse, a su captiver les papilles des juges les plus exigeants, confirmant ainsi sa place parmi les meilleurs cognacs au monde, obtenant la double médaille d’or au concours des spiritueux du monde de San Francisco avec 98...
L'attachage est une opération qui consiste à fixer les lattes sur le fil de palissage
Les équipes en charge de la taille vont commencer après la chute des feuilles courant décembre et finir environ fin mars.